Nhắc đến nước Nga, mọi người thường nghĩ tới hình ảnh của những cánh rừng bạch dương hay Moscow lãng mạn mùa lá thu bay. Thế nhưng ẩm thực Nga cũng là điều đặc biệt mà ít người chú ý đến. Hãy cùng VietSen travel điểm danh 05 món đậm chất Nga để hiểu thêm xứ sở bạch dương này khi các bạn sắp đặt nhé! 

Bánh Mì Đen Và Trứng Cá Caviar

hành trình nga thường thức Súp củ cải đỏ

Súp củ cải đỏ là món truyền thống tại nước Nga

Có rất nhiều nguyên liệu để tạo nên nước dùng cho món ăn này tuy nhiên nước được làm từ thịt bò được đánh giá là ngon nhất. Điều tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt chính là những nguyên liệu đặc trưng từ nước Nga như mỡ muối, rau thì là, lá nguyệt quế và quan trọng bậc nhất chính là củ cải đỏ Nga. Súp củ cải đỏ thể hiện sự hòa quyện hoàn hảo đến từ thịt và rau, màu sắc cũng rất hấp dẫn và bắt mắt.

Cá hồi và trứng

Trứng cá hồi đen là món ăn thuộc giới quý tộc Nga

Trứng cá hồi có 3 loại là trứng cá đen và trứng cá đỏ và trứng cá vàng. Vào thập kỷ trước, loại thức ăn này chỉ được phục vụ ở các tầng lớp giai cấp quý tộc và giá trị của chúng cực kỳ đắt. Trứng cá muối được nhiều nước trên thế giới biết đến khi nhắc tới ẩm thực Nga. Món ăn hoàn hảo made in Nga chính là món khai vị trứng cá muối trên bánh mì phết bơ - một món không có điểm trừ. 

Bánh mỳ

Chưa thưởng thức bánh mỳ đen là bạn chưa tới Nga!

Bánh mì đen là loại bánh mì phổ biến ở Nga và luôn luôn sẵn có trong mỗi một gia đình người Nga. Khi chủ nhà mời ăn bánh mỳ đen điều đó có nghĩa họ rất quý mến bạn và ngược lại nếu người khách ăn bánh mì với muối có nghĩa là họ sẵn sàng sẻ chia vui buổn khó khăn cùng chủ nhà. 

Bánh xếp blini

Đây là loại bánh cực kỳ dễ tìm tại bất kỳ nơi nào trên lãnh thổ nước Nga. Bánh xếp blini đúng như tên gọi khi được xếp từ nhiều lớp được làm từ bột lúa mì, kiều mạch, bột yến mạch. Bánh được chế biến với nhiều hương vị đa dạng với các loại nhân khác nhau như mứt, siro, phô mai,... Blini chính là món ngon tạo nên nét riêng trong nền ẩm thực Nga, ngoài ra đây cũng là món ăn được sử dụng vào dịp tết ở Nga.

Pelmeni - Bánh hạnh phúc

Pelmeni hay gọi được gọi là chiếc bánh hạnh phúc. Món ăn được coi là loại bánh được người dân Nga yêu thích nhất, bởi ý nghĩa ẩn đằng sau mỗi một chiếc bánh. Nếu bạn nhận được một chiếc có nhân làm bởi rau xanh thì có nghĩa là niềm vui, nhân ớt là tình yêu và sự giàu có nếu nhân là đồng xu. Theo phong tục người Nga, mỗi một mẻ bánh sẽ có duy nhất một chiếc bánh mà nhồi vào một đồng xu, nếu may mắn có chiếc bánh này bạn sẽ gặp được rất nhiều hạnh phúc.