Bánh Blini là loại bánh đa vị không thể thiếu trong ẩm thực Nga và được chế biến nhiều nhất trong lễ hội Maslenita mừng năm mới của Nga. Blini là một loại bánh mỏng được tượng trưng một biểu tượng của mặt trời , do bánh có hình dáng tròn người cổ xưa Slavic. Tất cả các loại bột được sử dụng để làm blini: từ lúa mì và kiều mạch với bột yến mạch , mặc dù lúa mì hiện là phổ biến nhất.

Đôi nét ẩm thực nga

Du lịch Nga - Bánh xếp Blini

Blini là món ăn phổ biến có ở trên mọi con phố của nước Nga. Đây là một loại bánh mỏng nhiều lớp được làm từ lúa mì, kiều mạch với bột yến mạch, ăn kèm với nhiều loại nhân khác nhau: mứt, phô mai, si rô sô cô la. Bánh xếp blini là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Nga và được thưởng nhiều nhất trong lễ hội mừng năm mới Maslenita của Nga. Bánh Blini của Nga có rất nhiều lớp với nhiều loại nhân khác nhau bơ , kem chua , mứt , mật ong , hoặc trứng cá muối (cá thịt trắng, cá hồi, hoặc trứng cá muối cá tầm truyền thống Tại bất cứ nhà hàng nào của Nga thì món bánh Blini chính luôn phục vụ phổ biến cho các thực khách. Cũng chính bởi Blini là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Nga và được chế biến nhiều nhất trong lễ hội Maslenita mừng năm mới của Nga. Ngày nay, Bánh có nhiều kiểu dáng như cuộn hay ăn kèm nhiều thứ khắc tạo hương vị riêng của bánh. Đây sẽ là món ăn không thể bỏ qua bạn nhé.